TERROIR

Des terroirs différents nous permettent d’élaborer des vins de Chinon souples et fruités sur les terrasses graveleuses, tandis que les coteaux argilo-calcaires produisent des vins charpentés et riches.

nos vignes sont plantées essentiellement avec le cépage Cabernet franc.


Valeurs

Soucieux de respecter l’environnement et de produire des vins de qualité, nous n’utilisons aucun traitement de synthèse et le désherbage s’effectue mécaniquement.

Les sols sont entièrement travaillés au moins une fois par an. Selon la nature du sol et la vigueur de la vigne , ils seront grattés régulièrement ou enherbés.

Etant sensibles a la préservation de la biodiversité nous privilégions les enherbements naturels.

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